IZAR GORRI - MORLACO

La cerveza artesanal izar gorri de Morlaco Beer es una lager ahumada muy potente. Entra suave, pero está llena de matices desde el aroma hasta el sabor que persiste…

En el aroma encontarás a parte del suave olor ahumado, puntos de hierba y algo cítrico. En el sabor un toque dulce acompaña los aromas que has encontrado en nariz y el lúpulo se hace algo más presente sin llegar a inundar como podría pasar en una ipa.

Tiene una carbonatación media y un cuerpo medio, que con el 9,1%Alc.Vol hace de esta cerveza algo fresco y único que te conquistará en el paladar.

Maridaje con la Izar Gorri

Seguí las recomendaciones del brewer Morlaco para el maridaje con la Izar Gorri. En este caso, unos burritos como comida mexicana acompañaron perfectamente a la cerveza que refrescó el paladar. Quizás para mi gusto la comida mexicana se come muchos matices de la cerveza, pero es un equilibrio muy recomendable.

Momento de Rock

Winds of change es una canción que dicen que apareció en el momento apropiado, ya que coincidió con la caída del muro de Berlín. Esta cerveza maridada con la comida mexicana también cae justo en el momento en el que la necesitas ya que refresca y calma el picante.