Arrels - Cerveza artesana Sant Jordi (Barcelona)

La cerveza artesana Arrels de Sant Jordi es una buena cerveza para disfrutar desde el primer trago. En la delgada línea de las Blonde Ale/Golden Ale, la verdad es que se hace una cerveza fácil de beber, más aún para los que no son muy fans del lúpulo.

Entra por los ojos con su color dorado, un pelín enturbiado que da gusto. Le acompaña su buen aroma a malta/cereal y te deja en boca un sabor suave caramelizado y refrescante. 5,5%Alc.Vol y 24 de IBUs.

Maridaje con Arrels de Sant Jordi

El maridaje lo hice basándome en los maridajes de cervezas Ale. De esta manera tanto el sabor de la carne rebozada, como los sabores de la malta caramelizada armonizaban bien. Es cierto que podría maridar también con ensaladas y aperitivos, ya que es suave y con carbonatación ligera, cuestión de gustos.

Momento de Rock

Una cerveza de Cardedeu hay que beberla con un clásico del Rock Català: Camins de Sopa de Cabra es una canción que me encanta y creo que le va que ni pintada.

¡A disfrutarla!