La Rabosa cervesa especial
Me encantan las cervezas especiales. Pero esta rabosa está entre mis preferidas en la categoría de cervezas «especiales». Y es que el vino y la naranja están más presentes que en otras cervezas, manteniendo una harmonía muy equilibrada. Tiene 4 tipos de cebada, zumo de naranja (propio de la tierra), mosto de vino, 3 tipos de lúpulo y corteza de naranja.
Tiene una segunda fermentación con azúcar que añade un punto más carbónico, pero que no molesta en ningún momento.
Es perfecta para hacer maridaje con arroces o bien pescados suaves para que no choquen los sabores. Es una cerveza fresca, suave y afrutada por tanto puede tomarse también con postres como bizcochos o tarta de manzana.