Jalapeño Webón - GATGRAZ
¡Un puntazo de cerveza artesana si te gusta el picante!
Su aroma ya te ofrece un aviso de los ingredientes que lleva. Si te atreves a seguir, notarás como poco a poco se va haciendo presente cada uno de los jalapeños tras el paso por tu boca dejando un gusto primero suave con ahumado, luego picante y un punto gamberro al final.
Personalmente, el picante en una cerveza me sobra bastante… De todas maneras, reconozco que es bueno que haya opciones arriesgadas y cañeras como esta para todos los gustos y paladares. En esta cerveza no os hablo de IBU S, porque si la probáis veréis que el amargor no es indicativo de nada en esta cerveza. Eso sí, tiene un 7% Alc. Vol. OjitO con ella ;).
Maridaje con la Jalapeño Webón
La he maridado con nachos con 4 quesos. Es una receta rápida que no tiene demasiada complicación y marida perfectamente porque el queso apacigua un poco el picante de la cerveza teniendo un festival de sabores en la boca pero sin llegar a pisotearse unos a otros.
Momento de Rock
Scar Tissue es la canción elegida para esta cerveza que tiene un punto macarra, pero sin llegar a pasarse. Por esto me ha recordado la canción de los Red Hot chilli, que parece que sean un poco macarras, pero luego tienen canciones muy suaves como esta.
Probad, comentad y me decís qué podéis mejorar
