INGREDIENTES PARA HACER EL BIRRAMISÚ

• 5 Tazas de Café Colado
• ½ Taza de licor de café
• 2 Vasos de Cerveza Ale de Abadía
• 2 Kg de queso Mascarpone

  6 cucharadas de yema de huevo

• 0,5Kg de azúcar en polvo

Cómo preparar el BIRRAMISÚ:

En un recipiente para mezclar, combina el azúcar granulado y las yemas de huevo. Bate hasta que quede espumoso y de color pálido. Añadir el queso Mascarpone y dejar reposar unos minutos.

En un recipiente diferente, combina el azúcar en polvo, el licor de café, y la cerveza.
Puede colocar en el fondo bizcocho o incluso galletas…Cubrir con la mezcla de mascarpone y repartir uniformemente.

Repetir la capa de dedos de la dama.
Repetir la capa de mascarpone.
Enfríe y Sirva: Puede guardarse en el refrigerador hasta por 7 días.

Precaución: El consumo de carnes, aves, mariscos, mariscos, mariscos o huevos crudos o poco cocinados puede aumentar el riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.