Otro año más, he podido asistir al que ya es el mayor evento a nivel europeo de cerveza artesana, el Barcelona Beer Festival. Varios son los que me han preguntado mi opinión, así que espero responder muchas de las preguntas de un tirón y sino… pues dejadme un comentario abajo y con mucho gusto os contestaré. Por cierto, como curiosidad, la foto de portada del artículo está hecha el sábado a las 18:30h de la tarde, después se llenó bastante más xD
Este año ha sido un tanto diferente, porque pude asistir como BBF PRO por lo que la experiencia fue bastante más productiva que el año pasado y pude probar más cervezas. En el perfil de Untappd tenéis las catas que hice, además de la Hops & Hopes de Ales Agullons.
Asistí 2 días diferentes (domingo me fue imposible, aunque estuve atento a las redes por el BBC) y la sensación fue de 2 festivales distintos. El viernes fue mucho más tranquilo, es decir, para ser un festival estaba lleno, pero tampoco estaba a reventar como el sábado. Los que vieron el directo en Instagram pudieron corroborarlo seguramente. Lástima que el sábado me quedé casi sin batería y no pude hacer más directos en IG. Pero me quedó lo justo para seguir haciendo fotos y mostraros ahora en este artículo.
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Impresiones y opinión sobre el Barcelona Beer Festival
Como ahora hay una moda (un tanto modesta, pero una moda) con las cervezas ácidas, empecé probando la oude Gueze Tilquin à l’ancienne, que tenía muy buena valoración en untapped, pero la verdad es que tuve que corroborar que este estilo no es el mío definitivamente (no pasé de 2 tragos). Así que fuí directamente a las IPA de Garage Beer para recordarle a mi paladar que las cervezas artesanas están buenas y son una delícia. Por otra parte, me picaba también la curiosidad la nueva cerveza BAPA de Moritz, así que decidí probarla y me sorprendió gratamente. Si bien es una cerveza artesana que para los que buscamos sabores intensos y con carácter se queda floja, tiene un punto como lácteo que gustó tanto a los que fuimos el viernes, como el sábado al festival. Tiene un punto suave y si no estás acostumbrado a la cerveza artesana, puede servir de transición para luego tomar una buena IPA, o NEIPA, que sin duda es lo que más está triunfando (el Bio-Frutas de las cervezas Artesanas).
Mis cervezas favoritas en el BBF
Finalmente pude probar varias stouts, que son mi perdición. Sorgiña de Biribil, Montserrat de Guineu, Old Skull de Lo Vilot y finalmente Petrolaco de Nómada Brewing Co. que fue la que me gustó más y por eso cuando más tarde le otorgaron el oro en el BBC no me sorprendió para nada. La cerveza Petrolaco es para aquellos que nos gusta la cerveza que casi se come, no se bebe. Fuerte, con carácter, aromática y con puntos de café, chocolate y pan tostado en un perfecto equilibrio que hacen la delicia de cualquier paladar. Además dejaba te dejaba un gusto suave, pero perdurable. Os dejo con el momento en el que la probé.
Otras movidas en el BBF
Otra de las cosas que más me gustó este año es que poco a poco se va organizando mejor. Los que me conocéis sabéis que soy un poco maniático en estos temas, pero es esencial que cuando entres a un festival de este calibre sepas qué tienes que hacer y dónde ir. Sin duda hubo mucha más información y un par de cosas que me gustaron también fue cómo han catalogado los tipos de cerveza artesanal, así como la app.
La música daba un buen ambiente y cada vez que se actualizaba la pizarra era motivo de atención de todos. Habían muchos disfrutando del campeonato de CornHole, así como del HomeBrewing dónde se podían ver y tocar todos los ingredientes de la cerveza, el PizarraCall fue también un éxito para que todos se llevaran un bonito recuerdo.
Me dejo cosas en el tintero por contar, pero si me tuviera que quedar con un momento, sin duda sería con la actividad de «Maridaje de Quesos y Cerveza con Làctium» que os detallaré a continuación.
Todavía quedan cosas para mejorar, pero sin duda este año podemos decir que ha sido un éxito rotundo.
Maridaje de Quesos y Cerveza Artesana con Làctium
Este fue el momentazo del festival. Hubo muchas actividades y sin duda interesantes… Pero cuando vi esta, dije: ¡No me la puedo perder! Y no me decepcionó. No solo la disfruté, sino que aprendí cosas y historias muy interesantes, como un mini debate que se creó sobre si el queso se debe comer con corteza o sin corteza.
La actividad de maridaje con quesos y cerveza artesana con Làctium constó de 6 quesos y 6 cervezas a degustar, a saber:
- [Cabra] Formatge Garrotxa de Formatges Bauma con Volksbier de Almogàver
- [Vaca] Formatge Ermesenda de Mas d’Eroles con Lost in Translation de la calavera
- [Oveja] MdG 1060 de con Dead Monk de Espina de Ferro
- [Vaca] Quallada enzimàtica de Sant Miquel de Cuixà con Mr.OWL de Ctreze pirineus
- [Cabra] Cendrat de Clua con Montserrat de cerveses Guineu
- [Vaca] Tupí de Tros de sort con Old Skull de Lo Vilot
Fueron quesos de campeonato con cervezas increíbles y bastante acertadas. Personalmente hubiera cambiado algunas cervezas y contrastado algo más, potenciando algunos sabores, pero quizás no hubiera gustado tampoco a todos que es lo que se busca en este tipo de actividades. Os dejo con las fotos de la actividad que es lo mejor de todo.
Premios Barcelona Beer Challenge
El domingo fue la entrega de premios a la que no pude asistir, pero estuve siguiendo por IG como si fuera un partido de la champions para los fanáticos del fútbol. A destacar el premio a la mejor cervecera con 17 puntos: Cerveses la pirata con las cervezas:
- (ORO) Nadala – Tipo Winter seasonal beer
- (ORO) Hard Decision – Tipo imperial stout
- (ORO) Sansa – Tipo American Amber Ale
- (PLATA) Suria – Tipo Blonde Ale
Así que, ahora toca seguir haciendo degustaciones, porque este BBF ha dado para mucho y en cuanto nos demos cuenta, ¡tenemos el BBF20 aquí!
