Gotic Ale – Barcino Brewers

Esta cerveza es genial para probar nuevos sabores diferentes, aromáticos y con un punto entre amargo y con aromas afrutados. Tiene un 5,2%Alc.Vol, 39 de IBUS y su proceso de elaboración es con una selección de 5 lúpulos y 2 maltas.

El amargor está equilibrado con una de sus maltas, la malta Crystal y sin duda es perfecta para maridar con hamburguesas, carne estofada o asada, así como comida picante. A algunos puede sorprender que el maridaje con un postre de chocolate puede maridar perfectamente y también con strudel de pera.

Si te gustan las cervezas tipo inglesa, con puntos amargos  y pálida de color, esta es una buena elección.

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