Si te piden que recomiendes una buena cerveza, seguramente no pienses en una cerveza de los Estados Unidos… Pero esta cerveza es sin duda una de las pocas que te hará cambiar de opinión. Se presenta con 7 variedades de lúpulo (Rogue Farms Liberty, Newport, Revolution, Rebel, Independent, Freedom y Alluvia) y es de estilo IPA (Indian Pale Ale), por lo que podremos apreciar muchos más matices y sabores que en otras cervezas de esta misma categoría.

 

Es cierto, no deja de ser una IPA, por tanto el amargor y un buen cuerpo estarán presentes en esta cerveza de 7,7% Alc Vol y 76 de IBUS (brutal). Podrás encontrar aromas de tipo cítrico e incluso un toque a pino, un punto picante, pero sobretodo notarás que entra sola. A mi parecer es una cerveza para que entre en el top 10 de mi paladar.

Se puede maridar con comida mexicana, hamburguesas e incluso pizza de carne (tipo barbacoa).

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