Me encanta esta cerveza. La serie Mala Vida de cervesa del Montseny se sale de sus clásicas cervezas. Aquí si que se lo han currado y esta cerveza demuestra su potencial con un cuerpo, aroma y sabor propio de una buena cerveza artesana.

Medalla de oro en la categoría de Russian Imperial Stout de la Barcelona Beer Challenge 2016  más que merecida porque se nota que la cerveza está muy mimada.

Se presenta con un 11% de Alc. Vol y un 65 de IBU’s, con lo que el cuerpo está asegurado y un punto de amargor también. Su aroma es de café tipo torrefacto, y en el sabor te deja un dulzor entre el bizcocho de chocolate y la aceituna negra puedes encontrar entre sus sabores.

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Maridaje con Mala Vida Imperial Stout

Dado que tiene sabores achocolatados y de bizcocho, quise maridarla con muffin de chocolate y nueces bañadas en chocolate y naranja. Su combinación es simplemente genial.

Momento de Rock

El momento que he creado es con una canción de Gun’s And Roses: Sweet Child Of Mine. Dulce, a la vez que cañera y pegadiza es esta cerveza que estoy seguro que os conquistará.

Probadla y me decís qué os parece.