Mala Vida Bourbon - Cervesa Montseny
Medalla de oro en el Barcelona Beer Challenge (2016 cat: Wood Aged Beer), sin duda alguna, este cervezón es digno de tal medalla. Está envejecida en botas de Bourbon y es compleja desde el aroma hasta el gusto persistente que deja.
Entra con aromas de café y chocolate, para sumar en su sabor vainilla, caramelo y el bourbon. Tiene un 65 de IBUs y 11% AlcVol, por lo que hablamos de una cerveza para paladares con gustos fuertes e intensos.
El estilo es un Bourbon Barrel Aged Imperial Stout.
Maridaje con la Bourbon Mala Vida
La he maridado un arroz con leche con un toque de canela y virutas de chocolate. Verás que no es visualmente atractivo, pero sin duda su sabor merecía la pena.
Momento musical
El momento que he creado es con una canción de los Beatles. Es una cerveza a la que le cantamos el Hey Jude, don’t make it bad… Genial canción para una gran cerveza.
Probadla, comentad y me decís qué podéis mejorar
