La Segadora - Beer Cat

De Beer Cat me llamó la atención que al menos en una de sus cervezas (en concreto la cerveza artesana siete vidas ) , destinan un 7% del beneficio a una protectora de animales. Aunque hablé poquito de ella y espero poder revalorarla porque poco a poco puedo escribir más :D.

En este caso es  una IPA la que se lleva el protagonismo. Con un nombre que reconoce el papel realizado por mujeres durante la cosecha…

Esta IPA tiene un punto un poco más suave que otras IPAs que he probado. No tiene ese punto tan lupulado en el sabor, quizás por los ingredientes añadidos, pero si que lo tiene en el aroma. Además, notarás que bastante carbonatada también para ser una IPA.

Viene con un 7% de Alc.Vol y si la probáis decidme si encontráis el limón y canela, porque yo no le he pillado el punto…jajaja

Maridaje con la segadora

Carne y patatas a la plancha para no matar ningún sabor, marida perfectamente calmando el amargor de la cerveza y añadiendo eso puntos lupulados a la carne para saborearla con más intensidad. Toda una delicia.

Momento de música

El momento que he creado es con una canción de Bruce Springteen. La carne sin mucho condimento tiene que ser de muy buena calidad como lo son las canciones de Bruce Springteen. No te llaman la atención por lo espectaculares, sino por lo elegantes y cuidadas que están.

Ya me diréis qué os parece 😀