Folga - Traüt
Traüt nos ofrece una cerveza que no arriesga mucho. No es una cerveza que destaque por su aroma, ni por su sabor y eso que es una double brown ale…
Pero su color tostado nos ayuda a ver qué es lo que tomaremos. Y es que estamos delante de una cerveza que tiene sabores de nuez, caramelo y chocolate (con leche… jejeje)
Tiene una carbonatación baja y seguramente sea apta para aquellos a los que les gustan las cerveza tirando más hacia lo dulce que lo amargo. Para mi gusto, le falta fuerza y aroma para sorprenderme, ya que si la comparamos con otras cervezas del mercado pasa bastante desapercibida.
Maridaje con la Folga de Traüt
La he maridado con jamón de jabugo en pan con tomate y aceitunas. Este maridaje hace que resalte un poco más el sabor a nuez y ofusca el caramelo y el chocolate.
Momento de Rock
El momento que he creado es con una canción de 4 Non Blondes, porque básicamente cuando pruebas la cerveza dices: ¿Qué ha pasado? ¿Se le ha ido la fuerza o es que es así?
¡Espero vuestros comentarios!
