Soul – Cornelia

Es una buena cerveza artesanal que puede maridar muy bien con sabores suaves como el pollo o el salmón porque tiene mucho sabor y de maridar con una comida que sea fuerte, podrían pelearse los sabores.

Tiene un punto de amargor muy pronunciado, quizás debido a su IBUS 40. No es muy alcohólica, tiene tan sólo 4,9º y es una rubia clasificada como Summer Ale. El aroma es bastante cítrico, con un toque de fruta dulce a penas perceptible. Si te gustan los sabores intensos, fuertes y con toques cítricos, esta puede ser una buena opción.

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