CARBONERA - CERVESA SANT JORDI
Casi sin querer, se vino conmigo esta cerveza artesanal que por su nombre: La Carbonera, no atrae demasiado pero nada más abrirla te darás cuenta que no es una cerveza cualquiera.
Como buena stout, tiene aromas de café y chocolate, que dejan huella en el paladar con un toque ahumado que la hace especial. Un punto de licor también se hace presente y se queda ahí permaneciendo en boca para deleitarte.
Tiene carbonatación baja, con 6,3% Alc.Vol y 40 de IBUs.
Maridaje con la CARBONERA
El maridaje para esta cerveza artesana fue con una berlina de chocolate, que si bien el chocolate es un acierto siempre, en este caso hubiera preferido un chocolate algo menos intenso para saborear bien la cerveza. Sea como fuere, stout + chocolate siempre será para mi un placer tenerlos juntos.
Momento de Rock
Una de mis favoritas, como se va a convertir seguramente esta cerveza que cautiva desde el primer momento.
Probadla, y dejad vuestro comentario 8)
