Caleidoscopic - HOPE

Esta cerveza artesana de la compañía HOPE es una NEIPA muy golosa. Con sabores muy tropicales, como piña y puntos cítricos que están muy presentes tanto en el aroma como en el sabor, beberte una caleidoscopic significa beberte una buena cerveza, suave y afrutada, con cuerpo y que gustará sobretodo a aquellos que quieren huir de la clásica IPA lupulada.

Con un 30 de IBUS y 6,5%Alc.Vol, tiene maltas Pils, Pale, Avena, Trigo y copos de Avena. Se han utilizado lúpulos  como el Mosaic, Simcoe, Citra y mandarina y su estilo está bien definido.

Tiene una carbonatación baja, por lo que es bastante cremosa (si bien podría serlo un poco más) y con 8 EBC tiene un color amarillo tirando a anaranjado muy bonito.


Maridaje con Caleidoscopic

El maridaje que hice fue con pinchos morunos de cerdo, como si fuera una IPA cualquiera y esta mezcla resultó en que se potenciaron más los sabores del pincho moruno y la cerveza quedara un poco acompañando de manera muy ligera… Quizás esta cerveza maridaría mejor con sabores un poco más suaves o bien el pincho que sea de pollo, o algunos sabores no tan marcados.

Momento de música

Quería una canción con un calidoscopio, pero haciendo búsqueda he encontrado esta canción que ¡¡Es mucho mejor!! Me encantan estas rarezas y su punto un poco hippy que te transporta a los años 60.

Os dejo con la canción y si habéis probado otro maridaje, ¡Comentad!

AROMA
SABOR
CUERPO
DISEÑO DE LA ETIQUETA